खाद्य विभाग की लगातार कार्यवाही से जिले में मिलावटी सामग्री अब बाजारों से दूर होती नजर आ रही है स्थानीय नागरिक अब विभाग की प्रशंसा करने में लगे हैं।
दीपक विश्वकर्मा
उमरिया जिले में खाद्य विभाग के अधिकारी मंजू वर्मा और उनकी टीम के द्वारा सक्रियता के साथ की जा रही होटलों और डेयरी दुकानों पर छापेमारी एवं सैंपलिंग कार्यवाहियों का सकारात्मक प्रभाव दिख रहा है। विभाग की इन निरंतर कार्यवाहियों के कारण जिले में मिलावटी खाद्य सामग्री का प्रसार अब काफी हद तक नियंत्रित हो रहा है और स्थानीय बाजारों में शुद्धता बनी रहने लगी है।खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा नियमित निरीक्षण और सेंपलिंग के लिए कार्रवाई तेज कर दी गई है, जिससे दूषित या नकली सामग्री पाए जाने पर त्वरित जुर्माने और लाइसेंस निरस्तीकरण की प्रक्रिया अपनाई जा रही है डेयरी उत्पाद, मिठाई और अन्य होटल खाद्य वस्तुओं की जांच में संदिग्ध मिलावटी वस्तुओं के नमूने लिए जा रहे हैं और प्रयोगशाला परीक्षण के अनुसार कठोर कदम उठाए जा रहे हैं इस प्रक्रिया से होटल-रेस्तरां डेयरी संचालकों में डर का माहौल बना है और मिलावटखोरी पर नियंत्रण हुआ है स्थानीय स्तर पर प्रभाव उमरिया जिले में अब बाजारों में शुद्धता और गुणवत्ता वाली खाद्य सामग्री उपलब्ध होने लगी है, जिससे आम नागरिकों का स्वास्थ्य जोखिम भी कम हो रहा है मिलावटी सामग्री की उपलब्धता में कमी का मुख्य कारण विभाग की लगातार छापेमारी एवं जागरूकता अभियान माने जा रहे हैं।इस प्रकार, उमरिया जिले में खाद्य विभाग की सक्रियता से मिलावटी खाद्य सामग्री की समस्या में उल्लेखनीय गिरावट आई है जिले के नागरिक अब खाद्य विभाग की प्रशंसा करने में नहीं थक रहे
